
Photo prise par un curator City Insiders.
Geist im Glas est le bar à cocktails originel qui a mis Rollbergsiedlung sur la carte en 2012. Vous y trouverez des spiritueux et des boissons créatifs infusés maison qui ont vraiment du goût, pas juste de jolies couleurs. Le brunch alcoolisé est légendaire pour une bonne raison — optez pour le petit-déjeuner américain sur plaque si vous vous remettez d'une gueule de bois, mais n'attendez pas un full English classique.
Geist im Glas est une institution du quartier de Neukölln depuis 2012, et on comprend vite pourquoi. Ce bar à cocktails propose une sélection créative de boissons artisanales, des spiritueux maison infusés sur place et des vins naturels de qualité. L'ambiance est chaleureuse et vivante, idéale aussi bien pour un rendez-vous intime que pour célébrer entre amis.
Le brunch avec alcool est vraiment le point fort du lieu. Aishah, la propriétaire, a créé un menu à l'américaine qui fait office de remède ultime contre la gueule de bois. Même si l'espace cuisine est limité, les portions servies à la poêle sont généreuses et rassasiantes. Le personnel est accueillant, professionnel et parle couramment anglais et allemand.
Ce qui distingue Geist im Glas, c'est cette atmosphère authentique et inclusive qu'ils cultivent depuis des années. Ce n'est pas seulement la qualité des cocktails qui compte, mais aussi cette vibe de quartier qui donne l'impression d'être chez soi. Que vous soyez Berlinois ou en visite, c'est l'endroit parfait pour vivre l'esprit de Neukölln.