C'est le genre de Gasthaus viennois qui vous fait comprendre pourquoi les habitants ne veulent jamais manger ailleurs. Sans prétention, sans fioritures — juste des portions honnêtes et généreuses de cuisine autrichienne classique préparée comme l'aurait fait votre grand-mère. La clientèle habituelle vous dit tout ce que vous devez savoir.
Un Gasthaus de quartier sans fioritures servant des classiques viennois façon grand-mère en portions généreuses — adoré par les habitants avec une note Google de 4.7.
Ils ne sont ouverts que du mercredi au dimanche à partir de 5 PM, alors prévoyez à l'avance — et arrivez tôt le week-end car la clientèle habituelle remplit les tables rapidement.
Gasthaus Steindl, c'est exactement ce qu'on attend d'un vrai Gasthaus viennois. Perdu dans la Kinderspitalgasse, au cœur d'Alsergrund, c'est un de ces endroits sans chichis où l'on sert une cuisine autrichienne traditionnelle comme on la faisait il y a cinquante ans. Les portions sont copieuses, les plats typiques, et l'ambiance est chaleureuse sans être artificielle. Comme le dit un visiteur : "des plats viennois comme ma grand-mère les cuisinait, sans prétention, juste bien préparés."
Ce qui distingue Steindl, c'est sa clientèle. C'est un endroit fréquenté par les habitués, ces locaux qui reviennent semaine après semaine. Avec une note de 4,7 sur Google et 280 avis, le bouche-à-oreille a fait son travail. Ouvert du mercredi au dimanche de 17h à 23h, c'est l'endroit parfait pour un dîner convivial. Venez avec un bon appétit et laissez-vous servir — c'est la cuisine viennoise authentique, celle que les touristes ne trouvent pas toujours mais que les Viennois gardent pour eux.