Garage del Gusto est la déclaration d'amour de Vasastan à l'Italie — un bar à vin italien chaleureux où le personnel parle italien, la charcuterie est irréprochable, et la carte des vins met largement l'accent sur des producteurs italiens soigneusement sélectionnés au verre. C'est petit, c'est charmant, et on a vraiment l'impression d'être tombé dans une trattoria en Toscane plutôt que dans un local en sous-sol à Stockholm.
Élu Bar à Vin de l'Année 2024 à Stockholm, cette petite enoteca de Vasastan sert les meilleurs vins d'Italie au verre avec des assiettes d'inspiration toscane et un charme italien authentique.
L'espace est petit et se remplit vite — arrivez tôt le week-end ou réservez à l'avance, et évitez d'y aller si vous êtes un groupe de plus de quatre personnes.
L'expérience de bar à vin italien la plus authentique de Stockholm
Garage del Gusto, c'est le genre d'endroit qui vous fait oublier que vous êtes à Stockholm. Niché dans le quartier de Vasastan, ce bar à vin italien a une âme — le personnel est italien, la carte des vins est un hommage aux meilleurs producteurs transalpins, et la cuisine, impeccable, ne déçoit jamais. La spécialité maison : des vins italiens au verre venus des plus beaux domaines, accompagnés d'une carte à la carte plus simple, avec une inspiration nettement toscane. Charcuterie, antipasti, plats qui se marient à merveille avec les recommandations enthousiastes du personnel.
L'espace est petit et intime, ce qui fait partie de son charme mais exclut les grandes tablées. Les habitués parlent d'un décor « roadhouse chic à la Vasastan » — rustique mais chaleureux, un lieu où l'on s'installe pour la soirée. On commande un verre, puis un autre, et on savoure avec une bonne fournée de pain. Élu Årets Vinbar (Bar à Vin de l'Année) en 2024, Garage del Gusto s'est imposé comme l'une des meilleures adresses de Stockholm pour le vin italien.
Passez un jeudi ou un vendredi soir pour l'ambiance la plus vivante, et n'hésitez pas à demander conseil au personnel — ils connaissent leur carte sur le bout des doigts. Oubliez les groupes : c'est l'endroit idéal pour un dîner en amoureux ou entre amis proches, surtout si vous aimez le rouge italien bien tiré.