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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
FuLu Mandarijn
★ 4.0(1 avis)Restaurant
décontractégroupesépicé
L'ambiance
Si vous avez envie d'une cuisine authentique du Sichuan au cœur d'Amsterdam, Fulu Mandarijn sur le Rokin est l'endroit qu'il vous faut. Juste à côté de Dam Square, cet endroit offre des saveurs audacieuses et piquantes qui engourdissent, qui se démarquent de la typical Chinese takeout. Le repas à partager et les menus sur iPad facilitent la navigation parmi les nombreux plats du Sichuan, et leurs cocktails créatifs ajoutent une touche agréable à l'expérience.
Incontournables
- •cuisine authentique du Sichuan
- •saveurs épicées qui engourdissent
- •cocktails créatifs
- •menus sur iPad avec photos
Idéal pour
dîners de groupeamateurs de nourriture épicéerestauration adaptée aux touristes
1 avis
City InsidersRédaction11 avril 2026
Véritable Sichuan au cœur d'Amsterdam
Fulu Mandarijn est une référence pour la cuisine sichuanaise à Amsterdam, et honnêtement, l'un des meilleurs restaurants chinois du centre-ville. Situé juste sur le Rokin, à quelques pas de la Dam Square, l'emplacement est idéal, mais ne vous laissez pas tromper par l'ambiance touristique : la nourriture est authentique. Les plats sont généreux et pleins de cette saveur ma-la (piquante et engourdissante) typique du Sichuan, difficile à trouver bien préparée en Europe.
La carte est vaste et présentée sur des iPad avec des photos, ce qui facilite le choix si vous ne connaissez pas les plats. Tout est fait pour être partagé, alors venez en groupe et commandez plusieurs plats. Les cocktails méritent aussi le détour, avec des mélanges d'ingrédients asiatiques traditionnels et des spiritueux hollandais. Ce n'est pas un endroit calme et intimiste — ça peut être bruyant et animé — mais c'est aussi ce qui donne son énergie au lieu.
Le service est sympathique et efficace, et l'ambiance est moderne et propre. Ce n'est pas de la haute gastronomie, mais c'est un choix solide pour un repas satisfaisant. Préparez-vous au piment si vous n'êtes pas habitué à l'épicé sichuanais. Dans l'ensemble, un endroit fiable qui livre en termes de saveur et d'authenticité dans un emplacement de choix.