
Photo prise par un curator City Insiders.
Focacciando a apporté un petit bout d'Italie dans la Boxhagener Straße de Friedrichshain, en servant des sandwichs à la focaccia artisanaux qui ressemblent davantage à un vrai repas qu'à une simple collation rapide. Le pain est cuit frais tous les jours sur place, doré et croustillant, et les garnitures — pensez au Prosciutto di Parma, à la Burrata des Pouilles et au Salami Calabrais — sont importées directement d'Italie. C'est le genre d'endroit où l'on voit les habitants du quartier prendre une Porchetta Rustica pour le déjeuner ou s'offrir un sandwich Caprese comme petite gourmandise du week-end.
Focaccia italienne fraîche à Friedrichshain
Focacciando est une véritable pépite à Friedrichshain, proposant des sandwichs à la focaccia qui se distinguent nettement de la nourriture rapide habituelle. Le pain est cuit frais chaque jour, avec un équilibre parfait entre une croûte croustillante et une mie moelleuse, et les garnitures sont de première qualité—pensez au Prosciutto di Parma, à la Burrata crémeuse des Pouilles et au Salami Calabrese épicé. C’est devenu un incontournable pour les locaux qui veulent quelque chose d’authentique et satisfaisant sans les tracas d’un repas assis complet.
Le menu est soigneusement conçu, avec des options pour tous, y compris un délicieux sandwich thon vegan et plusieurs choix végétariens comme l’Aubergine Parmigiana. L’ambiance est décontractée et accueillante, avec un accent sur des ingrédients de qualité et une touche italienne. Que vous preniez un déjeuner rapide ou organisiez un événement de catering, Focacciando tient ses promesses en termes de goût et de commodité.