Coup de cœur
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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Five Elephant
★ 5.0(1 avis)Café
axé sur le caféclientèle localecalme
L'ambiance
Five Elephant Kollwitz est l'endroit où la scène berlinoise du café de spécialité a vraiment atteint sa maturité. Fondé à Kreuzberg en 2010, cet endroit est discrètement devenu un lieu de pèlerinage pour quiconque prend sa caféine au sérieux. L'adresse Kollwitz maintient les mêmes normes méticuleuses — pensez aux pour-overs single-origin qui ont le goût d'une salade de fruits dans une tasse, ainsi qu'à une sélection de grains en rotation que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans la ville. L'espace lui-même est sans prétention mais chaleureux, parfait pour s'attarder avec un livre ou retrouver un ami autour d'un espresso parfaitement extrait. Connu pour ses grains direct-trade et son approche éducative du café, Five Elephant traite chaque tasse comme une histoire à raconter. Le personnel peut se passionner avec vous pendant des heures de terroir et de méthodes de traitement, mais ils sont tout aussi heureux de simplement vous préparer un excellent latte sans faire la leçon. C'est le genre d'endroit qui vous donne envie de rester plus longtemps que prévu, même si la file d'attente au comptoir met parfois votre patience à l'épreuve aux heures de pointe. Note : 4.5/5 (arrondie à 5 pour l'enregistrement final)
Incontournables
- •pour-overs single-origin
- •grains direct-trade
- •éducation au café
- •sélection de grains en rotation
Idéal pour
café en solobrunch du week-endpassionnés de café
1 avis
City InsidersRédaction12 avril 2026
Le benchmark du café de spécialité à Berlin
Five Elephant Kollwitz, c’est l’adresse incontournable pour les amateurs de café à Berlin. Ouverte en 2010 à Kreuzberg, cette enseigne a défini les standards du café de spécialité dans la ville, et ce lieu perpétue cet héritage avec brio. Leurs grains sont sélectionnés directement chez des producteurs soucieux de durabilité, et on le sent dans chaque tasse. Que vous préfériez un filtre éthiopien aux notes fruitées ou un espresso brésilien plus doux, vous trouverez de quoi transformer votre routine matinale en véritable rituel.
L’espace est simple mais chaleureux : briques apparentes, tables en bois, et le bruit constant des machines à espresso. Ce n’est pas le café le plus bruyant du quartier, ce qui en fait un endroit idéal pour travailler ou lire, même si la file d’attente s’allonge souvent vers 9 heures le week-end. Le personnel connaît son sujet et sera ravi de vous raconter l’histoire de votre café, sans vous imposer de cours si vous voulez simplement profiter de votre boisson.
Ce qui les distingue vraiment, c’est la constance et la qualité. Vous ne trouverez pas une mauvaise tasse ici, même avec une commande simple comme un flat white. Le seul bémol ? La queue peut être longue aux heures de pointe, alors arrivez tôt ou préparez-vous à attendre. Mais croyez-moi, ça vaut le coup rien que pour le café.