
Niché sur London Road à Hounslow, Fish & Spice est l'adresse idéale pour un seafood boil généreux qui tient vraiment ses promesses. Ils proposent du homard entier, des crevettes grillées et des moules à partager, le tout relevé d'une touche épicée qui justifie le déplacement depuis le centre de London. Ce n'est pas une ambiance chic, mais les portions sont copieuses et l'atmosphère est centrée sur la bonne cuisine et les bons moments partagés.
Cuisson d'un bouillon de fruits de mer épicé comme il faut
Fish & Spice à Hounslow est un restaurant de fruits de mer sans chichis qui en fait plus que son poids, surtout si vous avez envie d’un vrai boil. Le Mega Boil est la star du menu : composé d’un homard entier, de grappes de crabes bleus, de moules et de crevettes, le tout nageant dans un bouillon épicé et à l’ail, parfait pour tremper du pain. C’est l’endroit où vous emmenez des amis qui veulent manger avec les mains et rire de qui a eu la plus grosse crevette.
L’ambiance est décontractée et sans prétention, avec un accent mis sur une cuisine rapide et généreuse. Le service est amical et efficace, même si vous ne vous attendez pas à un traitement de luxe. Ce n’est pas l’endroit le plus chic de Londres, mais pour un festin de fruits de mer copieux et savoureux sans chichis, c’est difficile à battre.