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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Figlmüller
★ 4.0(1 avis)Restaurant
éléganttraditionnelanimé
L'ambiance
Figlmüller est le temple incontesté du Wiener Schnitzel à Vienne, et honnêtement, la file d'attente touristique en vaut la peine — si vous réservez à l'avance. L'établissement de The Bäckergasse offre ce rare équilibre entre le charme viennois d'antan et le confort moderne, avec ses plafonds en briques voûtés et ses sombres caves à vin qui donnent l'impression de remonter à 1905. Évitez la foule et allez y déjeuner en semaine ; le service est aimable, l'atmosphère détendue, et oui, le schnitzel est à la hauteur de sa réputation.
Incontournables
- •Wiener Schnitzel
- •vin maison
- •plafonds en briques voûtés
- •schnitzel vegan
Idéal pour
déjeunerexpérience touristiquedîners de groupe
1 avis
City InsidersRédaction11 avril 2026
Le Temple du Schnitzel avec une Âme
Figlmüller Bäckergasse est une institution viennoise qui parvient à allier charme historique et convivialité. L’espace est magnifique, avec ses voûtes en brique, ses armoires en bois foncé remplies de bouteilles de vin et ses tables en chêne robustes, évoquant à la fois une ancienne taverne et un bar à vin élégant. On y croise aussi bien des locaux que des touristes, mais le service amical et l’ambiance décontractée rendent le lieu agréable pour tous. Prévoyez de réserver, car les files d’attente sont fréquentes, surtout le soir ou le week-end.
La cuisine est ce qui fait la réputation de Figlmüller. Le Wiener Schnitzel est colossal, doré et croustillant, un véritable hommage à la cuisine traditionnelle viennoise. Mais ce n’est pas que ça : la carte propose aussi des plats classiques comme le bœuf rôti, les oignons grillés ou le kaiserschmarrn. Le vin maison s’accorde parfaitement avec le repas, et ils proposent même une option schnitzel végétal qui surprend agréablement. Ce n’est pas un endroit secret, mais une adresse incontournable pour une raison bien légitime.