
Photo prise par un curator City Insiders.
Fade Street Social est l'endroit incontournable de Dublin pour une soirée animée qui ne fait aucun compromis sur la qualité. Vous serez séduit par leur carte au feu de bois — prenez une table à l'étage inférieur pour l'expérience principale du restaurant, ou montez sur la terrasse sur le toit quand le temps est clément. L'endroit a une vraie ambiance, surtout le week-end lorsque le toit s'anime avec de la musique live et des cocktails.
Lieu animé avec une excellente cuisine au feu de bois
Fade Street Social, c'est le genre d'endroit où Dubliniens se retrouvent pour bien manger sans se prendre la tête. Le menu au feu de bois est vraiment l'attraction principale—les Sandzillas sont une idée géniale, un mélange entre sandwich et pizza, parfait pour partager. Le dimanche, le roast est une valeur sûre, et la Yorkshire pudding est toujours bien croustillante.
Le rooftop est vraiment ce qui fait la différence en été, avec de la musique live et une ambiance qui monte bien tard dans la soirée. Le service est généralement bon, même si ça peut devenir chaotique quand c'est complet. Les cocktails sont corrects, rien de trop sophistiqué mais bien faits. Ce n'est pas un endroit pour une soirée intime—c'est là qu'on va quand on veut de l'énergie, de la bonne nourriture et du monde. Réservez à l'avance, surtout le week-end.