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Faber
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Tucked away opposite Hammersmith bus station, Faber punches well above its weight with some of the freshest sustainable seafood in West London. The kitchen, helmed by Ollie Bass, plays the daily catch like a jazz solo—what’s on the menu changes with the tide, but you’ll always find expertly prepared fish, from Isle of Skye scallops to slip sole. The wine list leans heavily into British producers (a quarter of the labels), which is a refreshing twist in a city obsessed with French imports.
Known For
- •daily changing seafood menu
- •British wine list
- •sourdough from Coombeshead Farm
- •oyster bar and shellfish platters
Best For
Location & Hours
Horaires non disponibles
Avis (1)
Fresh fish, local wines, and a neighbourhood heart
Faber feels like a breath of fresh air in a stretch of Hammersmith Road that’s rarely described as charming. The Victorian building houses a 60-seater that strikes the right balance between neighbourhood pub comfort and serious seafood credentials. You’ll find the kitchen working hard to showcase what’s landed that day—think langoustines that sing with sweetness, sea bass cooked to buttery perfection, and a shellfish platter that’s practically a love letter to British waters. The sourdough alone is worth the trip; it’s crisp, chewy, and clearly made with care.
The wine list is where things get interesting. A full quarter of the bottles are British, which feels like a nod to the restaurant’s ethos of supporting local shores. Yes, the markups can be steep on some labels, but the selection shows real thoughtfulness—especially if you’re into exploring English sparkling or lesser-known regions. The lunch club is a smart option for a quick but quality midday meal, and the pre-theatre menu makes it a convenient stop before catching a show in the West End.
It’s not perfect—the scallop dish I tried was decent but not groundbreaking, and some sides like the tenderstem broccoli were overcooked. But these are minor quibbles in a place that’s clearly trying to do things differently. If you’re tired of the same old fish-and-chip vibe and want something that respects the ingredient without being fussy, Faber delivers.
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Dans un tronçon de Hammersmith Road rarement qualifié de charmant, Faber offre une bouffée d’air frais. L’édifice victorien abrite un restaurant de 60 couverts qui réussit le pari entre le confort d’un pub de quartier et des ambitions sérieuses autour du poisson. On y trouve une cuisine qui joue avec ce qui est pêché chaque jour : des langoustines d’une douceur envoûtante, un bar de mer cuit à la perfection, une planche de fruits de mer qui est presque un hommage aux eaux britanniques. Le pain au levain, lui seul, vaut le déplacement : croustillant, moelleux, clairement préparé avec soin.
La carte des vins est particulièrement intéressante. Un quart des bouteilles sont britanniques, ce qui semble être un clin d’œil à l’engagement du restaurant en faveur des côtes locales. Oui, les marges peuvent être élevées sur certaines références, mais la sélection montre une réelle réflexion—surtout si vous aimez explorer les bulles anglaises ou des régions moins connues. Le lunch club est une option intelligente pour un déjeuner rapide mais de qualité, et le menu avant-spectacle en fait un arrêt pratique avant un spectacle dans l’Ouest londonien.
Ce n’est pas parfait—la scalope que j’ai essayée était correcte mais pas exceptionnelle, et certains accompagnements comme le tenderstem broccoli étaient trop cuits. Mais ce sont des détails mineurs dans un établissement qui tente clairement de faire les choses autrement. Si vous en avez marre de la même vieille ambiance fish-and-chip et que vous voulez quelque chose qui respecte l’ingrédient sans être prétentieux, Faber tient ses promesses.