
Photo prise par un curator City Insiders.
F.X. Buckley in Monkstown est la réponse de Dublin à un véritable steakhouse sans chichis où la viande est la vedette et le service reste authentique. Oubliez les présentations sophistiquées et venez pour le filet ou le ribeye à maturation sèche, cuits exactement comme vous le demandez, accompagnés de garnitures qui ont vraiment le goût du beurre et de la crème. Ce n'est pas tendance, ça ne cherche pas à l'être, et c'est exactement pour cela que les locaux continuent d'y revenir.
Un véritable steakhouse pour les locaux
F.X. Buckley Steakhouse à Monkstown est ce genre d'endroit où l'on se rend quand on veut un excellent steak sans fioritures. L'ambiance ressemble à un vrai pub de quartier qui sert par ailleurs un bœuf exceptionnel. Le filet séché à l'air est la pièce maîtresse - tendre, savoureux et cuit avec précision. Les accompagnements sont généreux et réconfortants, surtout le sticky toffee pudding qui est un incontournable pour le dessert.
Le service est amical et efficace sans être envahissant. Ce n'est pas l'endroit idéal pour un dîner romantique ou une célébration spéciale, mais plutôt pour quand on veut s'asseoir avec une belle pièce de viande sans se soucier de rien d'autre. L'atmosphère est chaleureuse et sans prétention, avec des habitués qui savent visiblement comment commander. Si vous êtes à Dun Laoghaire et que vous avez envie d'un vrai steak, c'est l'endroit qu'il vous faut.