Elvet Steakhouse

Elvet Steakhouse a trouvé sa place dans Forest Gate pour ceux qui veulent une vraie soirée steak sans payer les prix de Soho. La cuisine fait ce qu'elle fait de mieux : les pièces argentine et australienne sont cuites à point, et le Wagyu est vraiment fondant avec ce persillage qu'on cherche ailleurs. On a l'impression d'être dans une vraie steakhouse, pas juste une chaîne de plus.

L'ambiance fonctionne bien aussi. En entrant, on est accueilli par cette lumière tamisée et une décoration soignée qui donne envie de s'attarder. Ce n'est pas trop bruyant, ce qui est rare pour un endroit aussi fréquenté, et le personnel semble vraiment aimer son travail. Si vous ne buvez pas d'alcool, la barre sèche pourrait vous surprendre : leurs mocktails sont préparés avec soin, pas juste du soda et des fruits.

Ce n'est pas parfait non plus. Les réservations sont obligatoires le week-end, et les portions sont si généreuses qu'on repart avec des restes. Mais pour une soirée steak solide à l'est de Londres, Elvet tient ses promesses sans essayer d'être trop tendance. C'est le genre d'endroit où les locaux reviennent encore et encore.