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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Eismacher
★ 4.0(1 avis)Café
sans prétentionfamilialde quartier
L'ambiance
C'est l'adresse idéale si vous cherchez de l'authentique gelato italien à Vienne — sans fioritures, ni mises en scène pour Instagram, juste un savoir-faire traditionnel transmis par une famille des Dolomites depuis plusieurs générations. La famille Bortolotti apporte sa tradition de fabrication de glaces du Trentin au 22e arrondissement, et le résultat a le goût d'une petite gelateria de province transportée directement à Kaisermühlen. Prenez un cornet, trouvez un banc, et savourez le gelato comme il se doit.
Pourquoi y aller
Gelateria familiale des Dolomites à Kaisermühlen servant un gelato honnête et onctueux avec des techniques traditionnelles du Trentin — sans fioritures, juste du savoir-faire.
Les points forts
familialgelato traditionnelrecettes des Dolomitessans fioritures
Avant d'y aller
C'est un endroit de quartier éloigné du centre, alors associez votre visite à une promenade le long de la Donauinsel toute proche — et allez-y un après-midi chaud, lorsque le comptoir de gelato est bien approvisionné.
Incontournables
- •gelato traditionnel style Dolomites
- •techniques de fabrication de glaces du Trentin
- •gestion familiale depuis plusieurs générations
- •comptoir de gelato classique sans chichis
Idéal pour
pause gelato l'après-midipromenades estivalessorties en famille
1 avis
City InsidersRédaction31 mars 2026
Authentique glace des Dolomites dans le 22e arrondissement de Vienne
Si vous en avez assez des glaciers surcotés et bondés du centre-ville, Eismacher (officiellement Eissalon Trento Bortolotti) à Kaisermühlen est l'adresse qu'il vous faut. La famille Bortolotti, originaire des Dolomites, fait tourner ce salon de glaces depuis des années et apporte ses techniques traditionnelles de fabrication de glace de Trentin au 22e arrondissement de Vienne. L'ambiance est aussi simple qu'authentique — comptoirs à glace classiques, assises modestes et une approche sans chichis pour servir un gelato de qualité. Pas de présentations sophistiquées ni de créations dignes d'Instagram ici. Ce que vous trouverez, c'est du gelato honnête et crémeux qui a le goût d'un petit village du nord de l'Italie.
Les saveurs sont simples mais exécutées avec un vrai soin, à base d'ingrédients frais et de méthodes traditionnelles. Le personnel, souvent les membres de la famille eux-mêmes, est accueillant et visiblement fier de son travail. C'est le genre d'endroit où l'on prend un cornet, on s'assoit sur un banc dehors et on profite d'un moment de plaisir simple. Si vous êtes dans le coin — surtout du côté de la Donauinsel ou du UNO City — ça vaut vraiment le détour. N'attendez rien de tape-à-l'œil ; tout l'intérêt réside dans la qualité et l'authenticité.