Don't Tell Dad

Don't Tell Dad est devenu une véritable institution de quartier à Brondesbury, et pour cause. L'ambiance ouverte de la cuisine permet de se sentir partie prenante du lieu—voir les boulangers sortir le pain du four et les chefs dresser leurs plats de saison crée un vrai sentiment de communauté. La nourriture est constamment solide : leurs sandwichs sont du comfort food bien fait, et la carte du dîner change avec les saisons d'une manière qui semble réfléchie plutôt que gadget. Ce n'est pas prétentieux, mais c'est une cuisine honnête qui respecte votre portefeuille et votre appétit.

Ce qui le distingue vraiment, c'est l'attitude. Daniel Land a clairement construit cet endroit pour le quartier en premier, et ça se voit dans le service décontracté et la façon dont l'espace semble vécu plutôt que mis en scène. Le café est vraiment bon (torréfié par des gens qui s'en soucient), et la carte des cocktails propose des options intelligentes sans la prétention. C'est le genre d'endroit que vous recommanderez à des amis qui veulent quelque chose de vrai, pas touristique.