Coup de cœur
📷 2
Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Dino's Apothecary Bar
★ 5.0(1 avis)Bar
chaleureuxintimefantaisiste
L'ambiance
Dino's Apothecary Bar est le repaire d'alchimiste de cocktails le plus charmant de Vienne, où le thème de l'apothicaire est omniprésent — pensez à des présentations en flacons de potions, des boissons signature saisonnières et des barmen qui maîtrisent véritablement leur art. Élu Falstaff Bar of the Year trois années consécutives (2023, 2024, 2025), cet endroit chaleureux de Salzgries privilégie la réflexion à l'ostentation, et c'est tout le mieux pour lui.
Pourquoi y aller
Élu trois fois Falstaff Bar of the Year, Dino's transforme les cocktails en potions avec des signatures saisonnières et un cadre d'apothicaire chaleureux sur Salzgries.
Les points forts
cocktails saisonnierslauréat Falstaffthème apothicairesièges en terrasse
Avant d'y aller
Arrivez avant 8 PM le week-end — le bar est petit et se remplit vite, surtout les vendredis et samedis soirs.
Incontournables
- •Cocktails signature saisonniers avec une présentation de style apothicaire
- •Falstaff Bar of the Year 2023, 2024 & 2025
- •Barmen qualifiés qui adaptent les boissons à vos préférences
- •Terrasse extérieure sur la rue Salzgries
Idéal pour
soirée en amoureuxexploration de cocktailsverres en début de soirée
1 avis
City InsidersRédaction31 mars 2026
Dino's Apothecary Bar est le genre d'endroit qui vous fait oublier que la scène cocktail viennoise ait jamais pu passer pour secondaire par rapport à la culture du vin. Le concept d'apothicairerie n'est pas qu'un habillage décoratif — les cocktails arrivent avec la théâtralité de potions d'antan, et la carte saisonnière se renouvelle suffisamment pour que les habitués aient toujours une raison de revenir. On y trouve aussi bien des classiques orientés spiritueux que des créations maison inventives, et le personnel sait vous orienter selon vos envies, que vous préfériez sucré, acidulé ou fumé. Ce n'est pas un hasard si l'établissement a été élu Falstaff Bar de l'année trois années de suite.
L'espace est petit et intime, ce qui fait à la fois son plus grand charme et sa principale limite. On est assez près du comptoir pour observer les barmen à l'œuvre, et l'atmosphère se prête à la conversation plutôt qu'aux hurlements au-dessus de la musique. Les soirs plus chauds, la terrasse sur Salzgries est un atout non négligeable — on a une loge sur la vie de la rue dans l'Innere Stadt tout en se sentant à l'abri. Mais n'arrivez pas à 22 heures un vendredi en espérant entrer directement : venez tôt ou préparez-vous à patienter.