
Photo prise par un curator City Insiders.
Vous trouverez Der Kuchenladen directement sur Kantstraße, une pâtisserie sans chichis vers laquelle les habitants affluent depuis des années. Évitez les pièges à touristes et venez ici pour leurs gâteaux sérieusement bons—pensez aux spécialités saisonnières comme la meringue à la groseille à maquereau avec de la rhubarbe ou à leurs tartes aux fruits classiques qui ont vraiment le goût du fruit. Les chaises en métal colorées à l'extérieur et l'intérieur simple et sans prétention en font l'endroit idéal pour prendre un café et une part sans aucune complication. Ce qui distingue cet endroit, c'est la régularité. Que vous preniez une viennoiserie rapide pour le petit-déjeuner ou que vous vous installiez pour un gâteau de l'après-midi, la qualité ne faiblit jamais. C'est le genre d'endroit de quartier où vous pourriez faire un signe de tête au barista qui se souvient de votre commande habituelle.
Pâtisserie honnête sur Kantstraße
Der Kuchenladen, c'est exactement le genre d'endroit qu'on cherche quand on en a marre des cafés survalorisés de Berlin. Situé sur la Kantstraße à Charlottenburg, cette pâtisserie discrète a su se créer une fidèle clientèle locale grâce à une qualité constante. L'extérieur, avec ses chaises colorées, annonce l'ambiance conviviale et sans chichis de l'intérieur où l'on peut vraiment se détendre.
Leur point fort, ce sont les gâteaux. On y trouve des spécialités saisonnières comme la meringue au groseille avec rhubarbe qui changent tout au long de l'année, gardant l'offre fraîche et intéressante. Les tartes aux fruits sont particulièrement bonnes—de vrais fruits, pas juste de la décoration, avec une pâte vraiment beurrée et croustillante. Ce n'est pas prétentieux, mais c'est une pâtisserie honnête qui respecte votre palais.
Le service est simple et sympathique, avec du personnel qui semble fier de ce qu'il sert. C'est le genre d'endroit où vous finissez par reconnaître les habitués et le barista qui connaît votre commande. Parfait pour un après-midi tranquille avec un livre, ou un rendez-vous décontracté avec un ami autour d'un gâteau et d'un café.