Une minuscule cuisine congolaise sur la Rue de la Légion d'Honneur où le grill fait parler de lui. Délices d'Ana est le genre d'endroit connu de bouche-à-oreille qui survit grâce à des habitués fidèles, pas au buzz d'Instagram — allez-y pour les brochettes, restez pour le ragoût malangwa, et demandez ce qu'il y a dans la marmite ce jour-là. Sans chichis, tout en saveur.
Suivez l'odeur de la viande grillée le long de la Rue de la Légion d'Honneur jusqu'à une minuscule cuisine congolaise où les brochettes et le ragoût malangwa ramènent toujours quelques fidèles.
Appelez à l'avance — avec seulement une poignée d'avis et une minuscule cuisine, les horaires et les plats du jour peuvent varier, et ils gèrent aussi les commandes de traiteur.
Cuisine congolaise maison qui mérite sa note quasi parfaite
Si vous descendez la Rue de la Légion d'Honneur et que vous sentez la grillade, suivez votre nez — c'est probablement Délices d'Ana. C'est une petite cuisine congolaise sans chichis, où l'accueil est chaleureux et la cuisine sincère. Les brochettes sont ce qu'il faut commander : tendres, bien assaisonnées, grillées avec soin. Le porc revient souvent dans les recommandations des habitués, et le malangwa — un ragoût congolais — c'est le genre de plat qui vous fait comprendre pourquoi ce restaurant a une note quasi parfaite malgré le peu d'avis.
Ne vous attendez pas à une salle de restaurant raffinée ou une carte des vins élaborée. C'est de la cuisine maison servie dans un espace modeste, et c'est justement ce qu'on cherche. Les portions sont généreuses, les saveurs sont franches, et les gérants y mettent du cœur. Ils font aussi de la prestation pour les événements — mariages, baptêmes, tontines — donc si vous avez quelque chose à organiser et que vous voulez de la vraie cuisine qui nourrit un grand groupe, gardez leur numéro.
Avec seulement une dizaine d'avis Google, Délices d'Ana passe sous le radar, mais ceux qui l'ont trouvé sont clairement fidèles. C'est le genre d'adresse de quartier qui vit sur le bouche-à-oreille. Venez avec faim, prenez les brochettes, et demandez ce qu'il y a dans la marmite du jour.