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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
De Haus
★ 4.0(1 avis)Restaurant
chaleureuxaniméhipster
L'ambiance
De Haus est le genre de bar à gin où vous apprendrez réellement quelque chose sur votre boisson. Le personnel prend le temps d'expliquer sa vaste sélection de gin et ses cocktails artisanaux avec un enthousiasme sincère, ce qui fait que l'on se sent moins dans une transaction et plus dans une conversation. Si certains trouvent les portions petites pour le prix, l'ambiance séduit la plupart des visiteurs avec son atmosphère grande mais chaleureuse, ses arachides gratuites et ce mélange parfait de détente et d'animation que l'on ne trouve pas partout à Ixelles. L'endroit s'est forgé une réputation comme l'une des meilleures destinations à gin de Bruxelles, bien qu'il ne soit pas sans ses particularités. Attendez-vous à ce qu'il soit bondé le week-end (vous devrez peut-être chercher une table) et préparez-vous au niveau sonore lorsque l'endroit se remplit. Mais si vous cherchez un endroit où les barmen sont de véritables spécialistes qui prendront le temps de vous trouver le gin parfait, vous l'avez trouvé.
Incontournables
- •vaste sélection de gin
- •barmen connaisseurs
- •arachides gratuites
- •expertise en cocktails
Idéal pour
amateurs de ginverres en toute décontractionréunions de groupe
1 avis
City InsidersRédaction31 mars 2026
Experts du gin avec une ambiance cosy
De Haus s'est imposé comme une référence dans la scène gin de Bruxelles, et ce n'est pas pour rien. Les barmanne ici connaissent vraiment leur métier : ils prennent le temps de discuter avec vous sur les différentes gins et vous aident à trouver celle qui correspond à votre goût. L'espace est assez grand pour ne pas se sentir à l'étroit tout en conservant cette atmosphère intime et chaleureuse qui donne envie de rester pour quelques verres. Les cacahuètes gratuites sont une bonne touche, et la musique trouve un bon équilibre entre être présente et ne pas étouffer la conversation.
Cela dit, ce n'est pas parfait. Les portions du menu sont vraiment petites pour le prix, et j'ai entendu des plaintes sur un service qui semble pressé quand c'est bondé. Les toilettes ont aussi reçu des critiques négatives de la part des visiteurs. Mais si vous venez spécifiquement pour l'expérience gin et que vous n'avez pas d'objection à payer un premium pour la qualité, vous repartirez satisfait. Allez plutôt aux heures creuses si vous voulez vraiment trouver une place et avoir une vraie conversation avec le personnel.