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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Da Mamma
★ 4.0(1 avis)Restaurant
chaleureuxfamilialauthentique
L'ambiance
Da Mamma apporte une chaleur italienne authentique au quartier Chatelain avec son accent sur la pizza napolitaine traditionnelle et les pâtes faites main. La pâte maturée 72 heures distingue ses pizzas, offrant cette croûte moelleuse authentique que l'on ne trouve qu'en Italie. Bien que le restaurant soit actuellement fermé pour des raisons imprévues, lorsqu'il rouvrira ses portes, attendez-vous à un endroit chaleureux et familial où les locaux se réunissent pour une cuisine de rue italienne de qualité et une cuisine raffinée.
Incontournables
- •pâte à pizza maturée 72 heures
- •pâtes faites main
- •comptoir de charcuterie italienne
- •pizza napolitaine
Idéal pour
dîners décontractésamateurs de pizzarepas en famille
1 avis
City InsidersRédaction10 avril 2026
Authentic Neapolitan pizza in Chatelain
Da Mamma est ce genre d'endroit qui vous transporte directement en Italie, au cœur du quartier de Chatelain. La pizza n'est pas simplement bonne, elle est authentiquement napolitaine, avec cette pâte fermentée pendant 72 heures qui lui donne une croûte légère et aérée, parfaitement carbonisée sur les bords. Les pâtes, préparées fraîches chaque jour, sont tout aussi impressionnantes, enrobées de sauces qui ont l'air d'avoir mijoté dans la cuisine d'une nonna pendant des heures. Le comptoir italien est une belle touche, permettant d'acheter des fromages et charcuteries de qualité si vous êtes pressé ou souhaitez emporter.
L'ambiance est chaleureuse et accueillante, avec une atmosphère de quartier qui donne envie de s'attarder. Le service est amical et attentionné, sans être envahissant. Ce n'est pas un endroit chic, mais c'est exactement ce qui le rend spécial : une trattoria sans chichis qui privilégie des ingrédients de qualité et des techniques traditionnelles. Que vous preniez un panzerotto rapide ou que vous vous installez pour un dîner complet, Da Mamma offre cette expérience italienne authentique qui se fait rare à Bruxelles.
À noter : le restaurant est actuellement fermé pour des raisons imprévues, alors vérifiez leur statut avant de planifier votre visite. Lorsqu'ils rouvriront, ce sera un excellent choix pour quiconque cherche une vraie cuisine italienne dans le quartier de Chatelain.