Crispins est l'un des bars à vin les plus anciens d'Ealing, tenant bon sur The Green dans le quartier de Brentham Garden Suburb depuis près de quatre décennies. Ce qui le distingue est sa sélection de vins véritablement vaste, introuvable ailleurs dans le quartier, sans oublier la tradition atypique où les habitués se rassemblent autour du piano pour des chansons improvisées. C'est le genre d'endroit de quartier sans prétention où les habitués viennent depuis les années 1980.
Crispins Wine Bar est un pilier de la vie sociale d'Ealing depuis près de quarante ans, et il est facile de comprendre pourquoi. Situé sur le calme et verdoyant The Green dans le quartier de Brentham Garden Suburb, ce wine bar discret surpasse ses concurrents en matière de sélection de vins. Vous y trouverez des bouteilles introuvables ailleurs à Ealing, ce qui en fait une véritable destination pour les amateurs de vin qui cherchent quelque chose au-delà des offres habituelles des supermarchés.
Ce qui rend vraiment Crispins spécial, c'est l'atmosphère. C'est l'endroit où les habitués se réunissent depuis les années 1980, et la chaleur de cette communauté est palpable. Si vous avez de la chance (ou pas, selon votre humeur), vous pourriez assister à l'une de ces séances de piano improvisées où un client s'installe au clavier et où tout le bar se joint à lui pour un chant commun. C'est charmamment old-school et exactement le genre de caractère de quartier que l'on espère trouver dans les banlieues londoniennes. Ouvert tous les jours de midi à 1h du matin, c'est un endroit fiable pour un verre tranquille ou une soirée animée avec des locaux qui fréquentent les lieux depuis des décennies.
La seule réserve est que c'est vraiment un repaire d'habitants – si vous cherchez un lieu branché, parfait pour Instagram, avec des cocktails artisanaux et des petites assiettes, ce n'est pas le cas. Mais si vous voulez du vin authentique, de vraies conversations et un goût de l'ancien Ealing, Crispins livre largement.