Copper + Straw

Copper + Straw est devenu un incontournable pour les amateurs de café de qualité à Dublin. L’emplacement d’Aston Quay offre un cadre détendu, ni trop bruyant ni prétentieux. On y croise régulièrement des locaux qui sirotent un flat white ou dégustent un feuilleté au poireau et sauge, une spécialité qui fait vraiment la différence. Le personnel maîtrise parfaitement son métier, avec des extractions impeccables et des conseils authentiques.

Ce qui fait la force de l’endroit, c’est sa constance. Que ce soit pour un café matinal ou une rencontre entre amis, l’expérience est toujours chaleureuse et fiable. La carte des cafés est impressionnante, avec des torréfacteurs locaux comme Bailey’s ou Blind Monkey qui garantissent des boissons fraîches et originales. Pas de blabla, juste un vrai café bien fait dans une ambiance qui respire le vrai Dublin.