
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché dans Kennington Park comme un cottage de conte de fées, Collective ressemble moins à un café qu'à un matin de week-end dont vous ne saviez pas avoir besoin. La clôture blanche et le comptoir en bois épais donnant sur le park plantent le décor pour l'un des meilleurs moments d'observation des gens au sud de London. Vous y trouverez des pizzas au levain cuites au feu de bois qui tiennent vraiment leur promesse de croustillant, accompagnées de pâtisseries suffisamment délicieuses pour vous faire oublier que vous essayez de manger sainement.
Une escapade au bord du parc qui tient vraiment ses promesses
Collective occupe cette place parfaite entre un café de quartier authentique et une destination qu'on a envie de revisiter. Le cadre à l'intérieur de Kennington Park est vraiment spécial—ce moment où l'on aperçoit la clôture blanche à travers les arbres et soudain tout semble plus lent. Asseyez-vous à l'extérieur près du comptoir en bois et observez les chiens se poursuivre pendant que vous sirotez votre café ; c'est l'un de ces rares moments londoniens qui donne vraiment l'impression d'un vrai week-end.
La nourriture est solide sans être révolutionnaire. Leurs pizzas au levain cuites au feu de bois sont ce qui attire vraiment—des bases croustillantes avec des toppings frais qui ne sont pas trop chargés. Les viennoiseries sont correctes pour accompagner votre café, mais vous venez surtout pour l'ambiance et le cadre du parc. C'est le genre d'endroit où vous finissez par rester plus longtemps que prévu, simplement pour profiter de l'atmosphère.
Ce n'est pas parfait—le service peut être un peu lent aux heures de pointe, et si vous cherchez quelque chose de sophistiqué, ce n'est pas l'endroit. Mais pour un matin détendu avec un bon café et une pizza correcte dans un cadre vraiment charmant ? C'est la culture café londonienne du sud faite comme il faut.