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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Coffee Twins
★ 4.0(1 avis)Café
cosyclientèle localecalme
L'ambiance
Coffee Twins est l'adresse incontournable pour un café de spécialité sérieux à Ludwigsvorstadt, où vous trouverez des mélanges maison alternant entre le Brésil et l'Éthiopie, ainsi que des filtres qui révèlent vraiment le caractère du grain. Leur Dinkel-Focaccia — préparé avec de la farine d'épeautre de Meir-Mühle et garni de fromage local et de prosciutto — est une véritable révolution pour un réveil matinal, et tout, de leurs croissants à leurs nœuds à la cannelle, est fait maison sans aucun additif. Ce n'est pas tape-à-l'œil, mais si vous recherchez un café et un pain sincères qui respectent leurs ingrédients, c'est l'endroit idéal pour s'attarder.
Incontournables
- •Dinkel-Focaccia
- •café mélange maison
- •cuisson maison
- •café filtre
Idéal pour
café matinalsessions de travail au calmevisites en solo
1 avis
City InsidersRédaction31 mars 2026
Du café sérieux, du pain honnête
Coffee Twins, c'est l'adresse qu'on chuchote aux locaux—pas besoin de se faire remarquer, juste de faire les choses bien. Le café est leur point fort : les blends maison tournent avec soin, et les baristas savent vraiment tirer un bon shot ou préparer un bon filtre. J'ai goûté leur mélange Brésil/Éthiopie un mardi matin, c'était vif sans être acide, avec des notes qui restaient en bouche. La focaccia au seigle est la star du rayon pâtisserie : croustillante dehors, moelleuse dedans, garnie de fromage local et de jambon. Même leurs croissants simples ont plus de caractère que la plupart des pâtisseries en vogue.
L'espace est simple, avec une lumière chaleureuse et assez de place pour s'installer sans se sentir pressé. Ce n'est pas l'endroit le plus bruyant de Ludwigsvorstadt, ce qui en fait un coin idéal pour travailler ou observer la vie passer avec un café lent. Pas de décor flashy ni de cocktails tendance ici, mais des gens qui connaissent leur café et n'hésitent pas à poser des questions. Si vous vous souciez plus de l'origine du grain que du dessin dans votre latte, c'est votre endroit.