
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché à Broad Green, Cockneys of Croydon est un survivant rare de la tradition des pie and mash shops dans le sud de Londres. Depuis plus de 30 ans, cet endroit sert le triptyque classique de l'East London : meat pies, smushed mash, et ce distinctive green parsley liquor (qui n'est définitivement pas alcoolisé, malgré son nom). L'intérieur est une capsule temporelle avec des murs carrelés de blanc, des bancs en bois d'église, et ces emblématiques bouteilles Jack Daniel détournées pour contenir leur vinaigre de piment maison. Si vous êtes curieux de savoir ce que mangeaient les Londoniens de la classe ouvrière à l'époque victorienne, c'est votre chance. Le menu est délicieusement simple — juste pie, mash, eels, ou un combo — il n'y a donc pas de fatigue décisionnelle. L'atmosphère est sans prétention et véritablement locale, avec des habitués qui viennent ici depuis des décennies. Ce n'est pas chic, mais c'est authentique d'une manière dont les gastropubs modernes ne peuvent que rêver d'être.
Un véritable morceau de l'histoire de Londres
Cockneys of Croydon est un véritable morceau d'histoire culinaire londonienne qui a miraculeusement survécu à la gentrification. L'endroit semble figé dans le temps : carrelage blanc, bancs d'église en bois, et cette odeur de sauce au persil qui vous saisit dès que vous franchissez la porte. Ce n'est pas question de présentation raffinée, mais de nourriture réconfortante perfectionnée au fil des générations.
La tarte et les épinards sont exactement ce qu'on attend d'un établissement traditionnel : simple, copieux et satisfaisant. La sauce verte est la star ici—cette préparation au persil qui lie le tout. Ne manquez pas le vinaigre pimenté, servi dans ces bouteilles Jack Daniel récupérées, qui ajoute une touche parfaite pour trancher la richesse du plat. Si vous êtes aventureux, essayez les anguilles gelées—un goût acquis mais qui vaut le détour pour une expérience complète.
Ce n'est pas l'endroit pour un dîner romantique ou une soirée entre amis en quête d'ambiance. Mais si vous voulez goûter à ce que les travailleurs londoniens ont mangé pendant plus d'un siècle, voici la vraie affaire. Le service est amical et efficace, et vous verrez probablement les mêmes habitués qui viennent ici depuis des décennies. C'est un petit endroit discret qui en fait bien plus que ce qu'il paraît.