
Photo prise par un curator City Insiders.
Cinnamon Bazaar apporte l'effervescence colorée des bazaars de Mumbai à Richmond, enveloppé dans des murs roses dignes d'Instagram et une carte qui s'étend du Kerala au Punjab. C'est le cousin chic du Cinnamon Club, mais avec plus de personnalité et une carte qui vous donne vraiment envie de commander trois entrées. Les chaats sont les vraies stars ici—des puris croustillants qui explosent de garnitures acidulées et piquantes et du dhokla léger comme un nuage. Passez le rasmalai trop sucré et optez pour le kulfi à la place, ou plongez dans le Malabar Kingfish Curry qui vous fera tremper votre pain jusqu'au dernier grain de riz.
Indien moderne avec l'âme de Mumbai
Cinnamon Bazaar est la dernière tentative de Richmond pour apporter des saveurs indiennes authentiques au bord de la Tamise, et franchement, ça fonctionne. L'espace est indéniablement photogénique avec ses murs roses audacieux et sa décoration inspirée des bazars, même si l'endroit peut devenir assez bruyant lorsqu'il est complet. Le service est amical et détendu, ce qui aide à équilibrer l'énergie parfois chaotique.
Ce qui distingue vraiment cet endroit, c'est la nourriture. Les chaats sont une révélation—des puris croustillants remplis d'éléments tangents, sucrés et salés qui coupent la richesse des plats plus lourds. Le curry de kingfish du Malabar est un point fort, avec des morceaux généreux de poisson dans une sauce à la fois charnue et légère. Ne manquez pas la kulfi pour le dessert ; elle est plus dense et plus savoureuse que la glace ordinaire, et les saveurs de cannelle et de safran sont subtiles enough pour plaire à tout le monde.
Les cocktails sont mitigés—le Pretty Please est rafraîchissant avec ses notes de framboise et de sureau, mais certaines boissons semblent essayer trop fort. Néanmoins, c'est un bon choix pour ceux qui veulent une cuisine indienne moderne sans le feel de guichet touristique. C'est devenu un incontournable pour les groupes cherchant à partager une variété de plats, et l'emplacement sur Kew Road le rend facilement accessible depuis la gare de Richmond.