
Photo prise par un curator City Insiders.
Cebe Coffee Roasters est votre adresse de choix à Friedrichshain pour un café de spécialité vraiment bon, sans prix prétentieux. Vous les verrez torréfier leurs propres grains sur place, avec un accent sur un approvisionnement durable et une qualité qui compte vraiment. L'espace offre une ambiance épurée et moderne, avec beaucoup de place pour travailler ou discuter, et leurs baristas maîtrisent clairement leur art.
Le café de spécialité fait correctement
Cebe Coffee Roasters est rapidement devenu un favori des amateurs de café berlinois, et pour cause. Ils ne se contentent pas de servir du café, ils le torréfient eux-mêmes, ce qui signifie que vous obtenez des grains à leur apogée de fraîcheur. J'ai essayé leur Catura Decaf et le Pacamara, tous deux exceptionnels. L'espace est lumineux et aéré avec une ambiance contemporaine, parfait pour s'installer avec un ordinateur portable ou discuter entre amis.
Ce qui les distingue vraiment, c'est leur engagement envers la durabilité. De leur emballage écologique à leur approvisionnement responsable, on sent qu'ils se soucient du tableau d'ensemble. Le personnel est compétent sans être snob, heureux de vous expliquer leur sélection tournante. C'est le genre d'endroit où vous trouverez des habitués qui connaissent les baristas par leur prénom.
Le seul petit bémol, c'est que ça peut être bondé aux heures de pointe du matin, donc si vous cherchez un coin tranquille, venez un peu plus tôt ou plus tard. Mais honnêtement, c'est juste le signe de la qualité de cet endroit.