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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Castor Club
★ 4.0(1 avis)Bar
cosyspeakeasyintime
L'ambiance
Niché sur une petite rue sinueuse juste à côté du Boulevard Saint-Germain, le Castor Club ressemble à un secret que l'on a la chance de découvrir par hasard. Ce bar de style speakeasy échange sa porte contre un intérieur chaleureux et rustique, où les murs en planches de bois, les tabourets en velours rouge et la lumière tamisée créent une ambiance intime. C'est le genre d'endroit où l'on croise des habitués sirotant des cocktails créatifs comme le « Aye Aye Captain » pendant que les barmans déploient leur magie mixologique derrière le comptoir. En semaine, c'est un refuge paisible idéal pour de longues conversations, mais le week-end, l'endroit se remplit d'une foule parisienne branchée qui danse sur des sons américains rétro. La mascotte en peluche, un castor (qui a donné son nom au bar), veille sur les spiritueux rares et les bouteilles, ajoutant au charme décalé du lieu. Évitez les pièges à touristes et venez goûter l'une de leurs spécialités maison comme le crémeux « Turkish Delight » ou le pétillant « Chirac 95 ».
Incontournables
- •cocktails créatifs comme le Aye Aye Captain
- •intérieur en chalet en bois
- •mascotte castor en peluche
- •sets de DJ le week-end
Idéal pour
verres d'après-dînerconversations intimesdanser le week-end
1 avis
City InsidersRédaction31 mars 2026
Un speakeasy caché de la Rive Gauche avec des cocktails créatifs
Castor Club est l'un de ces bars cachés de la rive gauche qui récompensent ceux qui cherchent. Il faut vraiment faire attention à la porte, discrète dans la petite rue Rue Hautefeuille, mais une fois à l'intérieur, la transformation est immédiate. L'espace rappelle un chalet de chasse parisien, avec des murs en planches de bois, des banquettes en velours rouge et une lumière tamisée qui crée une ambiance intime. Pas flashy, mais c'est précisément ce qui fait son charme.
Les cocktails sont la vraie star ici. Les barman sont talentueux et créatifs, concoctant des boissons qui allient saveurs et présentation. Mon préféré est l'« Aye Aye Captain », une version épicée du Pisco Sour classique qui a du caractère. Le « Turkish Delight » est aussi à essayer si vous préférez quelque chose de plus crémeux et sucré. Le personnel est accueillant et attentif, toujours prêt à vous conseiller selon vos goûts.
En semaine, c'est l'endroit idéal pour une boisson tranquille et une conversation, surtout si vous attrapez un tabouret au bar. Mais le week-end, l'ambiance change : la salle se remplit de jeunes Parisiens, et l'espace du bas se transforme en piste de danse avec de la musique américaine rétro ou des sets DJ. Ce n'est pas pour tout le monde, mais si vous cherchez une véritable expérience parisienne loin des foules touristiques, c'est ici qu'il faut aller.