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Carbon
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Carbon hits that sweet spot between a quick lunch fix and a proper sit-down meal with friends. The charcoal grill is the star here—think smoky lamb chops, perfectly charred halloumi, and mezze platters that actually taste like they were made with care, not just thrown together. It's not fancy, but it's solid, affordable, and the kind of place you'll find yourself returning to when you want good food without the pretension.
Known For
- •charcoal-grilled meats
- •mezze platters
- •fresh handmade dishes
- •quick lunch options
Best For
Location & Hours
Horaires non disponibles
Avis (1)
Solid grill spot with great mezze
Carbon is exactly what you need when you want something better than fast food but don't feel like dressing up for dinner. The charcoal grill gives everything a nice smoky flavor that you don't often find in casual spots. I'm particularly fond of their mezze platters—they're generous, fresh, and the grilled halloumi is a standout. The bread and parmesan that come with your aperitif are a nice touch too.
It's not going to win any Michelin stars, but that's not what this place is about. You come here for straightforward, well-executed grilled food at reasonable prices. The vibe is relaxed and unpretentious, which makes it perfect for a quick lunch or an easy dinner with friends. Just be prepared for a bit of a wait if you go at peak times—the two-hour table turnover policy is charmingly enforced, but it does mean you might need to grab a drink at the bar first.
Overall, Carbon delivers on its promise of fresh, homemade food cooked over charcoal. It's not the most exciting restaurant in Soho, but it's consistently good, and that's hard to beat in this neighborhood.
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Carbon, c'est l'endroit qu'on cherche quand on veut quelque chose de mieux que la fast-food, sans avoir envie de se faire belle pour le dîner. Le grill au charbon donne à tout un goût fumé qu'on ne trouve pas souvent dans les établissements décontractés. Je suis particulièrement fan de leurs plateaux de mezze—généreux, frais, et le halloumi grillé est une pépite. Le pain et le parmesan servis avec l'apéritif sont une belle attention.
Ce n'est pas l'endroit qui remportera de stars Michelin, mais ce n'est pas ce qu'on attend de Carbon. On vient ici pour une cuisine grillée simple et bien exécutée, à des prix raisonnables. L'ambiance est détendue et sans prétention, ce qui en fait un choix parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner en famille. Il faut juste s'attendre à un peu d'attente aux heures de pointe—la règle des deux heures pour les tables est charmante, mais cela signifie qu'il vaut mieux prendre un verre au bar d'abord.
Dans l'ensemble, Carbon tient sa promesse de nourriture fraîche et maison grillée au charbon. Ce n'est pas le restaurant le plus excitant de Soho, mais il est régulièrement bon, et c'est difficile à battre dans ce quartier.