
Photo prise par un curator City Insiders.
Capote y Toros est le petit frère plus animé et plus alcoolisé du mature Cambio de Tercio d'à côté, et honnêtement, on adore ça. Vous entrerez dans une salle qui ressemble à une fête andalouse avec ses murs roses et jaunes, ses images de corrida et ces jambons emblématiques suspendus. C'est le genre d'endroit où vous prenez place au bar ou sous les bouts de tonneaux, commandez une bouteille de xérès parmi leur impressionnante liste de 125 références, et laissez la bande-son flamenco faire le reste du travail. La carte joue la sécurité de la meilleure des manières : pensez à des tapas classiques bien réalisées. La tortilla espagnole au chorizo est incontournable, et ne sautez pas la saucisse de morue maison avec des poivrons de Padrón. Oui, c'est un peu cher, mais l'ambiance et le service font que ça vaut chaque penny pour une soirée entre amis ou un rendez-vous qui a besoin de piquant.
Des tapas espagnoles animées avec un vrai caractère
Capote y Toros est exactement ce qu'on attend d'un bon restaurant de tapas espagnoles à South Kensington : dynamique, authentique et franchement bruyant. Dès l'entrée, on est transporté en Andalousie avec ses murs roses et jaunes, ses tableaux de tauromachie et ces jambons ibériques qui pendent au plafond. C'est le grand frère plus jeune et plus bruyant de Cambio de Tercio à côté, et on adore ça.
La cuisine est classique et efficace, sans chercher à trop innover, ce qui est rafraîchissant. L'omelette espagnole au chorizo est un incontournable, et la saucisse de cabillaud maison aux poivrons Padrón est un plat qu'on veut commander deux fois. La carte des sheras est impressionnante, et le personnel saura vous guider même si vous pensez ne pas aimer le shera (faites-leur confiance, ils savent ce qu'ils font). C'est un peu cher, mais l'ambiance et la qualité en valent la peine pour une soirée entre amis ou un rendez-vous qui a besoin de piment.
Préparez-vous à réserver à l'avance, surtout le vendredi soir quand ils ont souvent du flamenco en direct. Ça se remplit vite, alors arrivez tôt si vous voulez une table, ou assumez le bar et commandez une bouteille à partager. C'est le genre d'endroit où vous recommanderez à vos amis qui cherchent une vraie ambiance espagnole sans l'écueil touristique.