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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Cantine de Caron
★ 3.0(1 avis)Restaurant
industrielconvivialdécontracté
L'ambiance
Niché dans l'ensemble historique de Westergasfabriek, Cantine de Caron apporte une ambiance de brasserie franco-méditerranéenne à un espace industriel réaménagé. L'intérieur brut et romantique, avec sa brique apparente et son éclairage chaleureux, plante le décor pour des plats français familiers avec une touche méditerranéenne. C'est un choix sûr pour le déjeuner ou le dîner, surtout si vous pouvez décrocher une place sur la terrasse inondée de soleil lorsque le temps le permet. Le menu mise sur les classiques français comme la côte de boeuf et le poussin à la Cantine, bien que les végétariens et les vegans trouveront des options limitées malgré quelques plats créatifs comme la betterave cuite au sel et la purée de céleri-rave. Le service est amical, mais les portions et les prix reflètent le positionnement de milieu de gamme — vous paierez convenablement pour ce que vous obtenez. Idéal pour des dîners de groupe décontractés ou une pause déjeuner détendue près du parc. Passez votre chemin si vous cherchez une gastronomie à la pointe ou un menu entièrement végétal.
Incontournables
- •betterave cuite au sel au chèvre
- •purée de céleri-rave
- •côte de boeuf
- •terrasse ensoleillée
Idéal pour
déjeunerdîners de grouperendez-vous décontractés
1 avis
City InsidersRédaction12 avril 2026
Ambiance de brasserie authentique dans un cadre historique
Située dans le complexe historique de la Westergasfabriek, Cantine de Caron propose une expérience brasserie franco-méditerranéenne dans un bâtiment industriel réaménagé. L'ambiance est chaleureuse et accueillante, avec des briques apparentes et un charme rustique qui vous donne l'impression d'avoir fait un saut dans le temps. La carte propose des plats français classiques comme la côte de bœuf et le poussin à la Cantine, servis avec une touche méditerranéenne. La terrasse est un atout par temps ensoleillé, parfaite pour un déjeuner ou un verre en soirée.
Cependant, la nourriture est correcte mais pas exceptionnelle. Si des plats comme la betterave cuite au sel et la purée de céleri montrent une certaine créativité, les végétariens et végétaliens trouveront les options limitées malgré quelques tentatives. Le service est sympathique, mais les prix sont un peu élevés pour ce que vous obtenez. C'est un bon endroit pour un repas décontracté, mais ne vous attendez pas à être bluffé.
Dans l'ensemble, Cantine de Caron est un choix fiable pour un dîner ou un déjeuner détendu près du parc. Il est idéal pour les groupes ou les rendez-vous décontractés qui apprécient un cadre industriel confortable et ne sont pas gênés de payer un peu plus pour un menu français classique.