
Photo prise par un curator City Insiders.
Café Nizza est le genre d'adresse de coin de rue à Södermalm dans laquelle on entre par hasard une fois, puis on ne cesse d'y revenir. Géré par la même équipe que Babette à Vasastan, il mêle l'âme du bistro français à des touches italiennes et un programme de vin nature qui a été reconnu comme l'un des meilleurs de Suède. La carte saisonnière garde les choses fraîches — optez pour les huîtres, le tartare ou les pâtes maison, et laissez le personnel vous guider à travers la carte des vins nature de l'Ancien Monde.
L'une des meilleures cartes de vin nature de Suède, accompagnée de plats de bistro franco-italien dans une adresse chaleureuse au coin d'une rue de Södermalm.
Réservez à l'avance pour les soirées de week-end — ils gardent un peu de place pour les clients sans réservation, mais l'attente peut être longue. Ouvert tous les jours à partir de 17:00, donc arriver tôt en soirée en semaine garantit une expérience plus détendue.
Café Nizza s'est imposé comme une valeur sûre sur Åsögatan, et l'on comprend vite pourquoi les locaux y reviennent. Le concept est simple mais soigné : sensibilité bistrotique française, touches italiennes, et une carte de vins naturels qui figure parmi les meilleures de Suède. La carte change au fil des saisons, mais on retrouve toujours des assiettes signature — huîtres fraîches, tartare bien assaisonné, et d'excellentes pâtes maison qui tiennent tête à celles des restaurants italiens de la ville.
La carte des vins est véritablement la pièce maîtresse. Si les vins naturels du Vieux Monde vous intéressent, vous êtes au bon endroit — la sélection est profonde, réfléchie, et le personnel sait de quoi il parle en matière d'accords. N'hésitez pas à demander conseil, ils vous orienteront bien. L'ambiance est chaleureuse et sans prétention, avec cette sensation de quartier qui convient aussi bien à un dîner en semaine qu'à un repas entre amis le week-end.
Ça se remplit vite, surtout le week-end, donc mieux vaut réserver. Ils gardent un peu de place pour les walk-ins, mais l'attente peut être longue. Le service peut être inégal — certains serveurs sont adorables et attentionnés, d'autres moins à l'aise — mais la qualité de la cuisine et des vins ne déçoit jamais. Ouvert tous les jours de 17h00 à minuit, c'est une adresse idéale pour un dîner tardif ou un verre qui se transforme en plusieurs.