
Photo prise par un curator City Insiders.
Café 1001 est l'arme secrète de Brick Lane pour une journée qui s'étire jusqu'à la nuit. Le jour, c'est un véritable café avec des cappuccinos onctueux et le meilleur pain torsadé au toffee que vous trouverez dans l'East London, servi dans un espace rempli de canapés en cuir et de jazz sur vinyle en toute discrétion. Le soir venu, l'ambiance se transforme sans transition en un lounge à cocktails où le système son Funktion One s'active et où les sièges à l'étage restent libres pour les soirées d'échecs le mardi. C'est l'un de ces rares endroits qui se prête aussi bien à un ordinateur portable, à un livre ou à un groupe d'amis qui se détendent après le travail.
Le lieu de rencontre culturel chaleureux de Brick Lane
Café 1001 est l’une de ces institutions d’East London qui parvient à rester discrète tout en devenant une adresse préférée des locaux. Caché dans l’ancienne brasserie Truman, il est plus grand et plus chaleureux qu’il n’y paraît de l’extérieur. Le café est vraiment excellent—onctueux et équilibré, sans aucune amertume—and si vous n’avez pas essayé le sticky toffee twist, vous ratez quelque chose. C’est une version moderne d’un classique britannique, croustillant à l’extérieur, moelleux et beurré à l’intérieur, avec juste la bonne quantité de douceur.
Ce qui distingue cet endroit, c’est sa double personnalité. En journée, c’est un café détendu avec des canapés en cuir confortables, des tables communautaires et une bande-son de jazz doux ou de lo-fi house. Vous verrez des locaux travailler sur leur ordinateur, discuter entre amis ou simplement flâner dans l’après-midi. Le soir venu, l’ambiance bascule vers quelque chose de plus vivant. Le système de son Funktion One prend le relais, les DJs en vinyle tournent, et l’étage reste souvent libre—parfait pour une partie d’échecs le mardi si vous aimez ce genre de chose. C’est un endroit rare qui se sent aussi à l’aise comme arrêt café de jour ou comme lounge à cocktails tardif.
La seule raison pour laquelle je ne lui donne pas la note parfaite, c’est qu’il peut être un peu bondé le week-end, et que la carte est relativement simple. Mais si vous cherchez un endroit avec de l’âme, un bon café et une bande-son qui ne couvre pas la conversation, Café 1001 est votre adresse.