
Photo prise par un curator City Insiders.
Installé juste sur Sandymount Green, le Browne's est une institution de quartier depuis des années, servant à la fois d'arrêt café du matin et de véritable brasserie en soirée. Vous y trouverez un mélange solide de locaux qui prennent un petit-déjeuner et de familles qui profitent du déjeuner, avec une carte qui va des petits-déjeuners irlandais classiques aux plats de bistro français comme le steak frites et le bœuf bourguignon. Ce n'est pas chic, mais c'est fiable — et le fait qu'il reste ouvert jusqu'à 10pm la plupart des jours en fait une valeur sûre pour un dîner décontracté sans prétention.
Une adresse de quartier fiable avec une bonne cuisine de bistro
Browne's of Sandymount a ce confort tranquille qui en fait une véritable institution de quartier. Je m'y suis arrêté à plusieurs reprises pour le petit-déjeuner et le service est toujours amical et efficace, avec une carte qui fait bien les bases : une bonne Irish breakfast, un café frais et des pâtisseries correctes. Le menu du déjeuner et du dîner s'élargit vers la cuisine bistrot française avec des plats comme l'entrecôte frites, le confit ou l'agneau aux haricots flageolets, tous préparés avec des ingrédients locaux. Ce n'est pas de la cuisine révolutionnaire, mais c'est constamment bon et raisonnablement priced pour ce que vous obtenez.
L'ambiance est décontractée et accueillante, parfaite pour les familles ou un repas détendu entre amis. L'emplacement sur la place est un atout, surtout par beau temps quand on peut profiter de l'ambiance du quartier. Bien que certains critiques mentionnent que les portions pourraient être plus grandes pour le prix, la qualité de la nourriture tient la route. Si vous cherchez un endroit fiable à Sandymount qui sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sans aucun foin, Browne's fait le travail.