Ce pub victorien de quartier est le genre d'établissement sans prétention dont Hersham manquait cruellement — tenu par Finbar et Melanie, c'est un vrai pub communautaire avec des références en matière de bière artisanale grâce à son partenariat avec Big Smoke Brew Co. Vous y trouverez de la real ale, une bonne carte de burgers, et un rôti du dimanche dont les locaux parlent toute la semaine. Oubliez les pubs de chaîne plus loin dans la rue ; c'est ici que le village boit vraiment.
Un pub victorien de quartier servant de la bière artisanale Big Smoke et un rôti du dimanche autour duquel les habitants de Hersham organisent leur semaine.
Arrivez avant 12:30 le dimanche pour le rôti — la cuisine fonctionne de 12-3pm et les tables se remplissent vite avec les locaux.
Le Bricklayers Arms est ce que devrait être un bon pub de quartier — sans prétention, sans artifice, juste un pub victorien sur la rue bien tenu. Finbar et Melanie le gèrent avec une chaleur sincère, et le personnel est régulièrement décrit comme charmant par les clients. L'intérieur est propre et confortable, avec des tables de billard dans le bar public pour ceux qui veulent jouer une partie avec leur pinte. C'est le genre d'endroit où l'on peut s'installer pour la soirée sans que personne ne vous pousse dehors.
La sélection de bières est le vrai point fort pour ceux qui se soucient de ce qu'ils boivent. En tant que partie de la famille Big Smoke Brew Co., c'est une véritable maison de bière indépendante avec des bières artisanales et des real ales qui tournent réellement — pas juste les lagers habituelles à la pression. Ajoutez à cela leur menu de burgers en semaine et vous avez une très bonne option pour le dîner du soir.
Mais soyons honnêtes : le dimanche, c'est là que le pub mérite sa réputation. Le rôti du dimanche est ce dont les habitants de Hersham parlent, servi de 12h à 15h, et ça vaut le coup d'arriver tôt. Les heures de cuisine sont un peu fragmentées en semaine (12h-15h, puis 17h-21h), alors planifiez en conséquence — mais le week-end, c'est en continu. Avec un 4,0 sur TripAdvisor pour 72 avis, ce n'est pas parfait, mais c'est un vrai pub qui fait les choses bien, et ça compte beaucoup.