
Photo prise par un curator City Insiders.
Perché sur la Place Jourdan près de la Commission européenne, Brasserie Signature offre une expérience de brasserie raffinée qui convient aussi bien aux déjeuners d'affaires qu'aux dîners en famille. Vous y trouverez leurs célèbres croquettes aux crevettes (classées 3èmes meilleures de Bruxelles pour 2026) aux côtés de morceaux de bœuf premium et de fruits de mer frais provenant de leur vivier intégré. L'espace offre un bel équilibre entre le charme parisien et le confort contemporain, avec une terrasse ensoleillée parfaite pour observer les passants.
Brasserie solide avec des croquettes remarquables
La Brasserie Signature a su s'imposer sur la place Jourdan, particulièrement auprès de la communauté internationale et des employés de la Commission Européenne. Les croquettes aux crevettes sont vraiment exceptionnelles—leur classement 3e meilleur de Bruxelles en 2026 n'est pas juste du marketing. J'y ai commandé plusieurs fois les plats de bœuf et ils sont toujours bien préparés, même si les fruits de mer sont vraiment au top quand la pêche est bonne. Le service est généralement professionnel et efficace, ce qui compte beaucoup quand on veut travailler pendant le déjeuner.
L'ambiance trouve juste le bon équilibre entre chic et accueillant. Ce n'est pas trop guindé, mais le décor inspiré parisien et les espaces bien entretenus vous font sentir dans une vraie brasserie. La terrasse est un vrai plus par beau temps, et les salles pour événements privés sont bien équipées pour les grands groupes. Les prix sont dans le haut de gamme, mais vous payez pour la situation et la qualité des produits. C'est devenu mon endroit de référence quand je dois impressionner des clients ou fêter en famille.