Photos
Brasserie Colette Tim Raue
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Tim Raue’s brasserie concept brings his signature sweet-sour-spicy twist to classic French bistro fare in the heart of Winterfeldtkiez. You’ll find everything from Boeuf Bourguignon to Garnele Marocain served with that unmistakable Raue flair, all in a sleek, modern setting that feels more like a Parisian bistro than a Michelin-star offshoot. The 4-course menu at €99 is a steal if you’re feeling adventurous, though the à la carte options let you cherry-pick your favorites without breaking the bank.
Known For
- •Boeuf Bourguignon
- •Garnele Marocain
- •4-course menu at €99
- •Tim Raue's sweet-sour-spicy twist
Best For
Location & Hours
Mo-Su 12:00-15:00,18:00-23:00
Avis (1)
Tim Raue’s French Bistro, Done Right
Brasserie Colette Tim Raue is a rare breed—a high-concept restaurant that doesn’t lose its charm when it comes to the everyday diner. The space is sleek but welcoming, with that unmistakable Tim Raue DNA running through every dish. You won’t find heavy, stuffy fine dining here; instead, you’ll get playful interpretations of French classics like Boeuf Bourguignon and Garnele Marocain, each with a clever twist of sweetness, acidity, or heat. The 4-course menu at €99 is a real value if you’re feeling bold, though the à la carte options are equally tempting for those who prefer to pick and choose. Service is attentive without being fussy, and the wine list is curated to complement the bold flavors on offer. It’s a spot where you can dress up without feeling like you’re in a museum, and where the food actually makes you want to come back again and again.
Lire en français
La Brasserie Colette de Tim Raue est une exception rare : un restaurant haut de gamme qui reste accessible au quotidien. L’espace est moderne et accueillant, avec l’ADN signature de Tim Raue dans chaque assiette. Pas de cuisine lourde ou guindée ici, mais des interprétations ludiques de classiques français comme le Boeuf Bourguignon ou la Garnele Marocain, chacun avec une touche subtile de sucré, d’acidité ou de piquant. Le menu à 4 plats à 99 € est une belle affaire si vous avez le goût du risque, mais les options à la carte sont tout aussi séduisantes pour ceux qui préfèrent composer leur repas. Le service est attentif sans être guindé, et la carte des vins est pensée pour accompagner les saveurs audacieuses du plat. C’est l’endroit idéal pour se faire plaisir sans se sentir intimidé, et où la cuisine donne vraiment envie de revenir.