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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Brasserie Colette Tim Raue
★ 4.0(1 avis)Restaurant
modernesophistiquébistro
L'ambiance
Le concept de brasserie de Tim Raue apporte sa touche signature sucrée-acide-épicée à la cuisine classique de bistro français au cœur de Winterfeldtkiez. Vous y trouverez de tout, du Boeuf Bourguignon au Garnele Marocain, servi avec cette flair inimitable de Raue, le tout dans un cadre élégant et moderne qui ressemble plus à un bistro parisien qu'à une extension étoilée Michelin. Le menu à 4 plats à 99 € est une affaire si vous vous sentez aventureux, bien que les options à la carte vous permettent de choisir vos favoris sans vous ruiner.
Incontournables
- •Boeuf Bourguignon
- •Garnele Marocain
- •menu à 4 plats à 99 €
- •touche sucrée-acide-épicée de Tim Raue
Idéal pour
occasions spécialesdîners de groupespécialités du déjeuner
1 avis
City InsidersRédaction8 avril 2026
Le bistro français de Tim Raue, fait comme il faut
La Brasserie Colette de Tim Raue est une exception rare : un restaurant haut de gamme qui reste accessible au quotidien. L’espace est moderne et accueillant, avec l’ADN signature de Tim Raue dans chaque assiette. Pas de cuisine lourde ou guindée ici, mais des interprétations ludiques de classiques français comme le Boeuf Bourguignon ou la Garnele Marocain, chacun avec une touche subtile de sucré, d’acidité ou de piquant. Le menu à 4 plats à 99 € est une belle affaire si vous avez le goût du risque, mais les options à la carte sont tout aussi séduisantes pour ceux qui préfèrent composer leur repas. Le service est attentif sans être guindé, et la carte des vins est pensée pour accompagner les saveurs audacieuses du plat. C’est l’endroit idéal pour se faire plaisir sans se sentir intimidé, et où la cuisine donne vraiment envie de revenir.