Bombay Wok

Bombay Wok s'est imposé discrètement comme l'une des meilleures adresses indo-chinoises de Hounslow, et sa récente rénovation a enfin rattrapé la qualité de sa cuisine. L'espace est désormais accueillant et vibrant, bien que toujours en phase finale d'aménagement. Ce qui distingue vraiment ce restaurant, c'est sa constance—vous pouvez compter sur la soupe manchow aux nouilles croustillantes pour bien commencer le repas, et les nouilles Hakka offrent cet équilibre parfait entre épices et texture qui rend la cuisine indo-chinoise si addictive.

L'option à volonté vaut le coup si vous êtes en groupe, car les portions sont généreuses et la variété maintient l'intérêt tout au long du repas. Les crevettes au poivre sont remarquables, même si attendez-vous à ce que les lollipop de poulet arrivent légèrement trop cuits—c'est un défaut mineur dans un menu par ailleurs solide. Le service s'est nettement amélioré avec la nouvelle équipe, particulièrement attentive avec les familles. Ce n'est pas un établissement chic, mais il est fiable, et c'est exactement ce qu'on attend d'un bon restaurant de quartier.