Blue Anchor

Le Blue Anchor est l'une de ces rares auberges qui mérite vraiment son statut d'institution locale à Hammersmith. Située directement sur les bords de la Tamise, elle offre cette combinaison rare d'histoire authentique et de confort moderne. En descendant, vous êtes immédiatement transporté dans l'atmosphère traditionnelle du XVIIe siècle avec ses boiseries sombres, mais l'établissement a réussi à éviter de ressembler à un musée. La River Room à l'étage est vraiment l'endroit à privilégier si vous cherchez quelque chose de spécial : s'asseoir là avec un verre en regardant la Tamise couler, le feu crépitant, c'est la vraie vie pub londonienne.

Au niveau de la cuisine, ils font ce qu'ils devraient faire—des classiques pub exécutés avec soin sans essayer de trop en faire. Le roast Sunday est solide (pas le meilleur de Londres, mais toujours fiable), et la carte des cocktails montre qu'ils ont réfléchi à leur programme de boissons. Le service est généralement amical et sans prétention, ce qu'on attend d'un pub de quartier. Ce n'est pas flashy, mais c'est exactement le genre d'endroit où vous voudriez emmener des visiteurs qui veulent voir un « vrai Londres ».

Le seul vrai inconvénient, c'est qu'il peut être très fréquent le week-end, surtout quand il fait beau et que tout le monde veut cette place en bord de rivière. Mais honnêtement, c'est un peu le point fort—c'est populaire parce que c'est bon. Il faut juste s'attendre à attendre un peu si vous y allez un vendredi soir ou un samedi ensoleillé.