Bloom

Bloom Kensington réussit le pari d'être à la fois chic et accessible, ce qui est rare dans le quartier. L'espace sur deux niveaux, avec ses néons et ses carreaux géométriques, donne immédiatement envie de danser. J'adore leur concept « Early Doors » : on peut commencer la soirée vers 17h avec des dumplings et un cocktail, puis laisser la nuit évoluer vers une vraie soirée dansante quand la piste secrète est révélée. La cuisine reste solide toute la nuit avec des burgers et des snacks, donc on ne repart jamais le ventre vide.

L'approche sans liste d'invités est rafraîchissante dans une ville où l'exclusivité gâche souvent l'ambiance. Vous payez 10£ si vous n'êtes pas sur la liste, et c'est tout – pas de drama, pas de files d'attente interminables. Les cocktails sont bien préparés, même s'ils ne sont pas révolutionnaires. C'est le genre d'endroit où vous verrez un mélange de locaux et de touristes, mais l'énergie reste constante. Parfait pour une soirée où vous voulez danser sans avoir l'impression d'être dans un piège à touristes.