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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Blisko Bar
★ 4.0(1 avis)Restaurant
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L'ambiance
Blisko Bar est le genre de bar à vin qui vous fait oublier que vous êtes dans le quartier brut de Praga à Varsovie. Niché sur la rue Stalowa, ce bar à vin naturel de l'équipe derrière Winoblisko ressemble à une importation de Copenhague avec son ambiance brute et industrielle chic et sa sélection soigneusement choisie de bouteilles biologiques. Vous y trouverez de petites assiettes conçues pour être partagées et une pizza napolitaine qui s'accorde parfaitement avec les vins naturels — pensez à Claus Preisinger d'Autriche ou Matassa du sud de la France servis dans ces verres cool au logo Blisko dans le style Paris-Berlin. L'espace lui-même est une déclaration d'amour à l'architecture des immeubles d'habitation, avec des disques vinyles qui tournent en fond et des pop-ups musicaux occasionnels qui rendent les choses intéressantes. Ce n'est pas le piège à touristes typique ; c'est ici que les locaux viennent siroter des vins naturels, discuter avec l'équipe des vins, et peut-être attraper une part de pizza avant de rentrer chez eux. L'énergie est détendue mais jamais endormie, et le fait que vous puissiez acheter des bouteilles à emporter signifie que vous pouvez prolonger la soirée même après être parti.
Incontournables
- •sélection de vin naturel
- •pizza napolitaine
- •musique vinyle
- •petites assiettes à partager
- •lien avec Winoblisko
Idéal pour
dégustation de vindîners décontractéssoirée en amoureuxverres après le travail
1 avis
City InsidersRédaction31 mars 2026
Vins naturels et charme industriel à Praga
Blisko Bar est rapidement devenu l'un des bars à vin les plus discutés de Varsovie, et ce n'est pas pour rien. Situé dans le quartier en plein essor de Praga Północ, ce bar à vins naturels de l'équipe de Winoblisko offre à la fois qualité et ambiance. La sélection de vins est vraiment impressionnante—axée sur des bouteilles naturelles et biologiques d'Europe, avec des options de dégustation qui permettent d'explorer avant de s'engager. Les petites assiettes et la pizza sont simples mais bien exécutées, parfaites pour grignoter tout en découvrant différents vins.
L'espace lui-même est une leçon de design industriel chic, avec des textures brutes et un éclairage chaleureux qui donne envie de traîner. Les disques vinyles fournissent la bande sonore, et le personnel maîtrise visiblement son sujet quand il s'agit de recommandations de vin. C'est devenu un favori des locaux pour de bonnes raisons—que vous soyez un amateur de vin ou simplement à la recherche d'un endroit cool pour sortir, Blisko livre. Le seul inconvénient? Ça peut être bondé, donc arrivez tôt si vous voulez une place.