C'est le genre de bistro de quartier que les habitants de Montmartre fréquentent réellement — pas un piège à touristes, mais une table authentique où le tartare est coupé à la main, le millefeuille est fait maison, et l'accueil est chaleureux. Avec une note de 4.8 sur près de 2,700 avis, Bistrot L'Olivier a clairement trouvé la formule : une cuisine française traditionnelle généreuse, une salle cozy, et une terrasse qui se remplit vite quand le soleil sort.
Près de 2,700 avis à 4.8 étoiles — L'Olivier maîtrise la formule du bistro classique avec un tartare coupé à la main, un millefeuille maison, et une terrasse prisée par le soleil à Abbesses.
Réservez à l'avance ou arrivez tôt — la terrasse se remplit vite les jours ensoleillés et les week-ends, surtout pour le service du dîner.
Si vous voulez comprendre pourquoi les Montmartrois reviennent sans cesse au Bistrot L'Olivier, commandez simplement le tartare. Préparé à la main, généreux, assaisonné avec justesse — c'est le genre d'assiette qui vous rappelle ce qu'un vrai bistrot peut faire quand il prend les classiques au sérieux. Les saint-jacques sont une autre réussite, snackées comme il faut, et le millefeuille qui clôt le repas est véritablement maison, avec cette pâte qui craque au contact, pas si courante que ça. Près de 2 700 avis Google à 4,8 de moyenne, ce n'est pas un hasard.
La salle a tout ce qu'on attend d'un bistrot de quartier : un mobilier chaleureux, une ambiance vivante sans être assourdissante, et une petite terrasse qui devient un bien précieux dès que Paris daigne coopérer avec le repas en extérieur. Le service est attentionné et rapide — un vrai atout dans une ville où le « charme » rime parfois avec une heure d'attente pour le plat. Vous trouverez une carte des vins solide qui accompagne bien la cuisine traditionnelle et copieuse, donc venez avec de l'appétit.
Mon conseil : l'endroit se remplit vite, surtout le week-end et le soir, alors réservez ou arrivez tôt. C'est le genre de table où l'on s'installe pour la soirée plutôt que pour un repas sur le pouce — le bistrot que Paris fait mieux que partout ailleurs, et L'Olivier le fait mieux que la plupart.