Coup de cœur
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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Bistrot de Clichy
★ 5.0(1 avis)Bar
bistronomiqueclientèle localeconvivial
L'ambiance
Vous avez trouvé le bistrot qui vient de remporter le titre de « meilleur autour de Paris » décerné par le Guide Lebey - Café César rue Chance Milly. Le chef Charles Boixel, formé chez Joël Robuchon et Éric Frechon, sert une cuisine bistronomique raffinée dans un cadre sans chichis que les habitants du quartier et les employés de bureau ont adopté. Évitez les pièges à touristes et venez goûter le suprême de poulet rôti avec sa sauce suprême maison, ou le menu du déjeuner de saison qui change régulièrement.
Incontournables
- •suprême de poulet rôti avec sauce suprême
- •menu du déjeuner de saison
- •lauréat du Guide Lebey
- •cuisine de Charles Boixel
Idéal pour
déjeuner avec des collèguesdîner bistronomiquerepas de quartier
1 avis
City InsidersRédaction10 avril 2026
Petit joyau bistronomique primé à Clichy
Café César est l'adresse qu'il faut retenir - ce bistrot vient de remporter le prix du meilleur bistrot "autour de Paris" selon le Guide Lebey 2025. Ouvert en octobre 2023 par le chef Charles Boixel, formé chez Joël Robuchon et Éric Frechon, cet établissement prouve qu'on n'a pas besoin d'étoiles Michelin pour servir une cuisine exceptionnelle. Le suprême de volaille rôti avec sa sauce suprême élaborée maison est un chef-d'œuvre de technique française, et le menu déjeuner de saison (22,50-29 euros) change régulièrement pour mettre en valeur les meilleurs produits.
Ce qui rend César spécial, c'est qu'il n'a pas perdu son âme de quartier malgré la reconnaissance. Vous y trouverez un mélange de travailleurs des bureaux environnants et de Clichyens qui ont découvert ce trésor. L'ambiance est détendue et conviviale - pas de prétention, juste une bonne cuisine et un service attentionné. La sélection de vins est réfléchie, et le personnel connaît visiblement son métier. C'est le genre d'adresse qui rappelle pourquoi les bistrots existent : servir une cuisine française honnête et bien exécutée dans un cadre où l'on se sent comme à la maison.