Bishops est le type de bar de quartier ouvert toute la journée que Fulham sait faire de mieux — ouvert de 8:30am à minuit (ou plus tard le week-end), servant tout, du café du matin aux cocktails de fin de soirée. Juste à côté de Bishops Park et à quelques pas de Craven Cottage, il possède une terrasse fleurie, une vraie carte de cocktails, et un programme hebdomadaire de scènes ouvertes, de comédie le dimanche et de jazz en direct qui fait revenir la clientèle locale.
Cuisine ouverte toute la journée, cocktails élaborés, scène ouverte le jeudi et jazz le dimanche — Bishops est le bar de quartier animé de Fulham qui maintient le divertissement de l'aube jusqu'à tard.
Les jeudis, c'est soirée scène ouverte et c'est animé — arrivez tôt si vous voulez une table, ou venez le dimanche après-midi pour une ambiance plus détendue avec du jazz en direct.
Bishops, c'est le genre d'endroit où l'on entre pour un café un samedi matin et où l'on finit par rester déjeuner, puis prendre un cocktail, puis écouter du jazz en soirée. La cuisine ouverte toute la journée (de 8h à 22h) est un vrai atout dans ce coin de Fulham, et la qualité des plats dépasse ce qu'on attend d'un bar de quartier. Un reviewer recommande chaudement les frites aux œufs et au bacon, et la carte couvre tout, du brunch aux plats plus consistants. La liste de cocktails est soignée et les barmen savent vraiment ce qu'ils font.
Ce qui distingue vraiment Bishops, c'est sa programmation. L'open mic du jeudi attire une foule chaleureuse et engagée, le jazz live du dimanche après-midi pose une ambiance détendue, et les soirées comedy du dimanche soir sont une belle surprise pour un bar sur Fulham Palace Road. La terrasse fleurie à l'avant est parfaite pour un verre en plein air, et la situation juste à côté de Bishops Park en fait un arrêt idéal après une promenade ou avant un match à Craven Cottage. Sans prétention, mais c'est précisément ce qui fait son charme.