Berliner Kaffeerösterei

La Berliner Kaffeerösterei est un pilier de la culture café de Berlin depuis des années, et l'adresse de la Uhlandstraße reste l'un des meilleurs endroits à City West pour les amateurs de café exigeants. Ce qui distingue cet établissement, c'est son engagement envers l'artisanat : ils torréfient leurs grains quotidiennement sur place, et on peut vraiment goûter la fraîcheur dans chaque tasse. La carte des cafés est impressionnamment complète, avec de nombreuses variétés d'espresso et méthodes de préparation au choix.

L'ambiance est chaleureuse et accueillante, avec un charme ancien qui devient de plus en plus rare à Berlin. Le point fort est l'espace bibliothèque situé au fond, un coin tranquille parfait pour s'installer avec un livre et son café. Les gâteaux et pâtisseries sont faits maison et se marient parfaitement avec leurs cafés. Le service est amical et compétent - le personnel peut répondre à toutes les questions sur les grains ou les méthodes de préparation.

Les seuls inconvénients sont que l'établissement peut être très fréquenté le week-end (une réservation est recommandée si vous voulez une table), et les prix sont plutôt élevés par rapport aux cafés berlinois habituels. Mais pour les amateurs de café qui apprécient la qualité et l'artisanat, la Berliner Kaffeerösterei vaut chaque euro. C'est le genre d'endroit qui semble exister depuis toujours, une véritable institution de quartier.