Ben Rahim

Ben Rahim est le genre d'endroit qu'on découvre par hasard mais qu'on n'oublie jamais. Niché dans une cour paisible juste à côté de l'artère principale, c'est une véritable échappatoire au cœur du tumulte de Mitte. La passion du propriétaire pour le café se ressent dans chaque détail—de la précision des mesures d'extraction aux grains soigneusement sélectionnés chez Square Mile Coffee Roasters. Ce qui distingue cet établissement, c'est sa touche arabe unique sur le café de spécialité, particulièrement le mocca, préparé avec le même soin qu'on retrouverait dans une café de troisième vague haut de gamme.

L'atmosphère est intime et culturellement riche, avec des tapis persans sous les pieds et un travail de tuiles islamiques qui capturent la lumière. De petites tables en bois longent les murs, ce qui en fait un endroit parfait pour des visites en solo ou des conversations tranquilles. La carte est simple mais réfléchie : on y trouve des V60, des espresso, et ces pâtisseries maison qui s'accordent si bien avec le café. Sachez qu'ils ne servent pas de sucre, ce qui fait partie de leur philosophie de respect des saveurs naturelles du café.

Ce n'est pas l'endroit le plus flashy de Berlin, et l'emplacement peut être facile à manquer si on ne le cherche pas. Mais c'est là toute sa charme—ça ressemble à une porte privée plutôt qu'à un piège à touristes. Si vous êtes passionné de café et appréciez un lieu avec caractère et âme, c'est votre café idéal.