
Photo prise par un curator City Insiders.
Ne vous laissez pas tromper par le nom "Beirut Market" — ce n'est pas un restaurant avec service à table, mais un supermarché et deli libanais animé à Kilburn/Brondesbury que les habitants recommandent pour ses ingrédients authentiques. Vous y trouverez de tout, du falafel frais et du halloumi au za'atar importé, à la mélasse de grenade, en passant par des mezze prêts à manger qui ont le goût d'arriver tout droit de Beyrouth. C'est le genre d'endroit sans chichis où vous prenez un sac de kibbeh chaud ou une barquette de houmous et rentrez chez vous, bien que le comptoir serve parfois des en-cas rapides si vous êtes pressé.
Authentique marché libanais à Kilburn
Beirut Market, également connu sous le nom de Karaz Beirut, est une institution pour tous ceux qui recherchent une cuisine libanaise authentique dans le nord de Londres. Situé sur Willesden Lane, dans le quartier de Brondesbury/Kilburn, ce supermarché discret surpasse largement ses concurrents en termes de qualité et de variété. Les étagères regorgent de produits importés difficiles à trouver ailleurs, allant de marques spécifiques de tahini et de sumac à du pain pita encore chaud.
Le véritable atout est le comptoir de la charcuterie, où ils préparent des mezze frais tous les jours. Les falafels sont croustillants et bien épicés, le houmous est lisse et citronné, et le halloumi grillé est à essayer absolument. Ce n'est pas un endroit pour un repas assis et tranquille, mais plutôt une solution pour grignoter rapidement quelque chose de délicieux ou pour remplir son garde-manger avec des produits authentiques. Le personnel est accueillant et connaît parfaitement ses produits, ce qui facilite la recherche de ce dont vous avez besoin, même si vous n'êtes pas familier avec les marques.
Attendez-vous à une atmosphère animée et sans chichis où les locaux font la queue pour leurs achats hebdomadaires. C'est un peu chaotique aux heures de pointe, mais c'est ce qui fait son charme. Si vous cherchez une véritable expérience de restaurant libanais, ce n'est pas l'endroit idéal, mais si vous voulez les saveurs authentiques de Beyrouth sans la prétention, ce marché est exactement ce qu'il vous faut.