
Photo prise par un curator City Insiders.
Barra est votre adresse de référence pour des petites assiettes saisonnières et réfléchies dans Neukölln’s Schillerkiez. Le sens de la qualité des produits de Daniel Remers brille dans chaque plat simple et réconfortant, tandis que la carte des vins nature semble pensée plutôt que prétentieuse. C’est le genre d’endroit où l’on reste volontiers autour d’assiettes à partager et de conversations, surtout les lundis soir, quand la plupart des autres endroits du quartier sont fermés.
Petites assiettes de saison avec l'âme du vin nature
Barra s’est imposé comme une valeur sûre du Neukölln, offrant une expérience chaleureuse et sans chichis. La carte change selon les saisons, privilégiant des préparations simples qui mettent en valeur la qualité des produits : légumes racines rôtis, poissons parfaitement cuits ou viandes modestes mais maîtrisées. La carte des vins naturels est soigneusement sélectionnée, avec des bouteilles qui s’accordent parfaitement à la cuisine sans être intimidantes.
Ce qui distingue Barra, c’est sa constance et la chaleur du service. Vous vous sentirez à l’aise pour poser des questions sur les ingrédients ou les accord mets-vins, et le personnel répond avec une réelle connaissance et enthousiasme. C’est devenu un rendez-vous de lundi soir incontournable pour les habitants qui souhaitent un vrai dîner sans la foule du week-end ni les prix afférents.