Un classique sans chichis sur la Glorieta de Ruiz Jiménez qui nourrit la clientèle de Chamberí-Trafalgar depuis des années. On y vient pour la grande terrasse, le menú del día et les raciones qui font exactement ce qu'elles promettent — rien de sophistiqué, tout est correct. Les serveurs en pantalon noir et chemise blanche sont de ceux qui sont là depuis toujours, et c'est précisément ce qui fait le charme.
Bar madrilène à l'ancienne avec une terrasse de choix sur la Glorieta Ruiz Jiménez — un menú del día solide, des raciones honnêtes et des serveurs qui sont là depuis toujours.
Prenez une table en terrasse avant 14h en semaine — le rush du déjeuner la remplit vite, surtout les jours ensoleillés.
Bar Iberia, c'est le genre d'endroit dont on ne fait pas grand cas mais où on finit toujours par revenir. Planté sur la Glorieta de Ruiz Jiménez, il possède l'une des terrasses les mieux situées du quartier de Chamberí — parfaite pour un déjeuner au soleil ou une caña après le travail entre amis. Les serveurs sont du vieux Madrid : pantalon noir, chemise blanche, cigarette derrière l'oreille, et ils font ce métier depuis des décennies. Le menú del día est plus que correct, et les raciones et platos combinados remplissent leur rôle sans prétention.
Ce n'est pas un restaurant de destination, et c'est justement pour ça que les locaux l'aiment. On y vient pour un déjeuner rapide, une bière et une tortilla en terrasse, parce que c'est simple et fiable. Avec plus de 2 000 avis Google et une moyenne de 4,0, le constat est clair : un classique qui ne déçoit jamais. N'attendez pas de cuisine d'avant-garde, mais un repas honnête et solide dans un endroit qui semble avoir toujours été là — parce que c'est un peu le cas.