Ce restaurant coréen familial rue Quincampoix est le genre d'endroit où l'on entre par hasard pour le déjeuner et où l'on finit par vouloir revenir chaque semaine. Géré par une famille coréenne, Bap Bar sert des plats traditionnels et réconfortants — pensez au bibimbap, aux soupes et aux raviolis — dans un espace chaleureux avec des murs en briques apparentes et une ambiance détendue. Ils servent également de bons cocktails, ce qui explique la clientèle fidèle de l'after-work.
Cuisine coréenne familiale rue Quincampoix servant du bibimbap et des cocktails étonnamment bons dans un espace chaleureux aux murs en briques — déjeuner uniquement, en semaine.
Ils ne sont ouverts que du lundi au vendredi, de 11:45 à 16:00, alors prévoyez le déjeuner — et arrivez avant 12:30 pour éviter la foule de Châtelet.
Caché sur la rue Quincampoix dans le 4e, le Bap Bar est un restaurant coréen familial qui mérite largement le détour. Le cadre est petit et chaleureux, avec des murs en briques apparentes qui donnent une atmosphère intime et décontractée — on ne vient pas pour le chic, on vient pour de la cuisine coréenne honnête et réconfortante. La carte est traditionnelle : bibimbap, soupes consistantes, raviolis, le tout préparé avec le soin d'une cuisine familiale. Le midi, l'endroit se remplit vite avec la foule de Châtelet-Les Halles, donc ne traînez pas si vous arrivez après 12h30.
Ce qui distingue le Bap Bar d'un resto coréen lambda, c'est les cocktails. Plusieurs avis saluent les boissons comme un point fort, et ce n'est pas juste un détail — ils s'y investissent vraiment. L'ambiance est détendue et accueillante, le personnel vous met à l'aise dès la première visite. Attention, ils n'ouvrent que du lundi au vendredi, de 11h45 à 16h, donc c'est exclusivement une adresse de déjeuner. Si vous cherchez des saveurs coréennes authentiques en plein centre de Paris sans chichis, voilà votre spot.