Photos
Bang Restaurant
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Bang has been a Dublin staple on Merrion Row for over two decades, and under Richard Barrett and Eric Matthews, it’s found its groove with Iberian-inspired cooking that actually sings. You’ll find dishes made for sharing—think Jamón Ibérico, tortilla Cal Pep style, and Arroz Cebolla with pig tail and txistorra—all built around quality Irish produce with Spanish soul. The space itself is deceptively spacious with a mezzanine, neutral tones, and jazz that keeps things relaxed without being stuffy.
Known For
- •Jamon Iberico Bellota
- •Tortilla Cal Pep style
- •Arroz Cebolla with pig tail
- •signature cocktails
Best For
Location & Hours
Horaires non disponibles
Avis (1)
Iberian soul with Irish heart
Bang has been a fixture on Merrion Row for over 20 years, and it’s easy to see why locals keep coming back. The restaurant strikes a nice balance between upscale and approachable—think Iberian flavors done right with Irish ingredients, served in a space that feels comfortable whether you’re grabbing a quick lunch or settling in for a longer dinner. The tasting menu is a great way to sample the range, and the bread alone is worth the visit (seriously, grab a second helping).
What really sets Bang apart is the food’s focus on sharing. Dishes like the Jamón Ibérico Bellotta, the tortilla Cal Pep style with Gubbeen chorizo, and the Arroz Cebolla with pig tail and txistorra are all built to be passed around the table. The wine list is concise but thoughtful, featuring family-run vineyards from Spain and Portugal, and the cocktails are house-made without feeling gimmicky. It’s not a place for quiet romance—it’s a place where conversation flows as freely as the wine.
There are some quirks: the menu can be a bit heavy on pork (it is Iberian-inspired, after all), and the jazz music, while pleasant, might feel a bit dated if you’re looking for something edgier. But for a solid, reliable dinner that feels both special and unpretentious, Bang delivers. It’s the kind of place you’ll find yourself recommending to friends who want good food without the fuss.
Lire en français
Bang est une institution sur Merrion Row depuis plus de vingt ans, et on comprend vite pourquoi les Dublinois continuent d’y revenir. Le restaurant trouve un équilibre parfait entre raffinement et accessibilité : des saveurs ibériques bien exécutées avec des produits irlandais, dans un espace confortable que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plus long. Le menu dégustation est un excellent moyen de découvrir la diversité de la cuisine, et le pain seul mérite le déplacement (vraiment, prenez une deuxième part).
Ce qui distingue vraiment Bang, c’est la philosophie du partage. Des plats comme le Jamón Ibérico Bellota, la tortilla style Cal Pep avec chorizo Gubbeen, ou l’Arroz Cebolla avec queue de porc et txistorra sont tous conçus pour être partagés à table. La carte des vins est concise mais réfléchie, avec des domaines familiaux d’Espagne et du Portugal, et les cocktails sont faits maison sans effet de mode. Ce n’est pas un lieu pour une romance tranquille, mais un endroit où la conversation coule aussi librement que le vin.
Il y a quelques particularités : la carte peut être un peu lourde en porc (c’est l’inspiration ibérique, après tout), et la musique jazz, bien que agréable, peut sembler un peu datée si vous cherchez quelque chose de plus audacieux. Mais pour un dîner solide et fiable qui semble à la fois spécial et sans prétention, Bang tient ses promesses. C’est le genre d’endroit que vous recommanderez à des amis qui veulent de la bonne cuisine sans le battage.